| La recette :
Faire bouillir 2 litres d'eau avec 2
cuillères à soupe de gros sel pour les Pommes de terres. Éplucher
les pommes de terres, puis les couper en 2, puis en rondelles.
Lorsque l'eau boue mettre à cuire 15
minutes.
Faire bouillir 1,5 litres d'eau avec 1
sachet de court bouillon, puis mettre le saumon dans l'eau tiède,
compter 10 minutes lorsque l'eau boue.
Préparer la mayonnaise dans un ramequin
avec du persil que vous coupez très finement, incorporer à la
mayonnaise.
Ensuite présenter les saumon sur un
plat, puis les pommes de terres dans un autre.
Bon appétit |
