Les ingrédients
nécessaires (pour 4) :
6 oeufs, 1 boîte de Thon, de la
Mayonnaise, une belle salade, 4 tomates, un concombre, 1
oignon doux ou rouge. |
La recette :
Faire bouillir une casserole d'eau avec
un peu de gros sel. Pendant ce temps la, trier la salade et
nettoyer la, puis la mettre sur quatre belles assiettes. Ensuite
couper les tomates en rondelles régulières, et le concombre
également, déposer autour. Mettre
les oeufs dès que l'eau se met à bouillir, attendre environ 10
minutes avant la fin de la cuisson. Dans un bol ou ramequin,
mettre le thon que vous aurez égoutter avant, puis mélanger avec
la mayonnaise (mettre entre 3/4 cuillère à soupe). Lorsque les
oeufs sont cuits, les éplucher, puis couper en 2 dans le sens de
la longueur, enlever les jaune, en garder deux pour la déco, puis
en faire des petits morceaux avec une fourchette. Mettre les jaune
avec la préparation mayonnaise-thon, puis mélanger
délicatement, ajouter cela dans chaque blanc d'œuf, puis
déposer 4 demi oeufs par assiette. ajouter les jaunes de la
déco, couper l'oignon en 2 puis en fines lamelle, déposer
dessus. c'est prêt, régalez-vous !
Bon appétit |